Kategorija: Nekategorizirano

Browniji, ki so vlažni in imajo hrustljavo skorjo: razmerje maslo-čokolada-moka, čas in temperatura peke, različice z jagodami in rezanje brez drobljenja.

Domača granola korak za korakom: kosmiči, veziva, temperatura in čas peke, grudice, suho sadje po peki ter shranjevanje in beljakovinske ploščice.

Kaj je pecilni prašek, iz česa je sestavljen, kako se razlikuje od sode bikarbone, koliko ga dodati v testo in kako preveriti, ali še deluje.

Sacher torta: kdo jo je izumil, iz česa je narejena, kako speči čokoladni biskvit z marelično marmelado in kako pripraviti gladko čokoladno glazuro.